红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，其主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚等地区，按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种，目前市面上基本上是使用红茶色选机来色选优质红茶。

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。但凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶。

色选机

红茶在加工过程中需要将老叶的、茶梗、异色片等杂质分选出去，才得优质红茶良品。摩森光电红茶色选机通过与储存的样品颜色数据进行比较，根据茶叶中的发黄、黑点、病斑、茶梗等与正品的颜色差异，结合智能形选功能，对颜色接近的扭曲状茶叶以及展开叶面茶叶，自动完成茶叶的精准分选，改变手工挑选分辨低的落后。

红茶色选机，全新的机型设计，体积小，重量轻，性能更卓越，设计更合理。专用食品级安全材质的进料系统和滑道，确保物料的下落均匀和降低茶叶破碎率。针对不同茶叶，设计了相应的智能工作模式，一台机器实现大量不同品种茶叶的色选。适用于单枞茶、普洱茶、铁观音等茶品种色选用。

色选后的红茶，去除了老叶、茶梗、异色茶片等杂质，提高红茶品质更健康，红茶的身价立刻倍增。同时一台机器实现大量不同品种茶叶的色选，还适用于单枞茶、普洱茶、铁观音等茶品种色选用，摩森色选机让色选红茶更健康！